Marilices na Cozinha #03 – Receita de Família: Torta de Carne

Olá pessoal!

O post de hoje é sobre mais um vídeo meu lá no Youtube, porém com uma série diferente. Minha família gosta muito de cozinhar, tanto da parte do meu pai como da minha mãe e como fui rodeada de diferentes pratos desde criança, resolvi criar uma série chamada “Receitas de Família”. A primeira receita foi uma torta de carne que minha vó Cecilia, mãe do meu pai, fazia para ele e seus irmãos quando eram pequenos e apesar de muitas pessoas terem preconceito com tortas deste tipo, eu resolvi fazer mesmo assim pois além de fácil é muito gostosa e você pode por tudo o que tem na geladeira ou seja, acaba não jogando fora certos alimentos e economizando.

Assista no YT também! https://youtu.be/7htpxXtPAvk

O passo a passo da torta vocês podem conferir no vídeo, então bora pros ingredientes.

Circulo Ingredientes 001

Para a massa:

1 colher de sopa de manteiga derretida

1/2 xícara de óleo

1 ovo

sal a gosto

1 colher de sopa generosa de fermento

3 a 4 xícaras de trigo (como eu disse no vídeo, este processo é a olho, você pode usar mais ou menos)

1 xícara de água morna

Para o recheio:

1 cebola (picada)

5 dentes de alho (picados)

2 batatas (sem a casca e cortadas em cubos)

2 palmitos grandes ou 4 do tamanho normal

azeitonas picadas a gosto

500g de patinho moído (pode ser outra carne de sua preferencia)

1 xícara de água com 1 colher de sopa de maizena


*As ervilhas e ovos cozidos é para “decoração”, você pode escolher por ou não. Lembrando também que podem colocar outros ingredientes como cenoura, vagem, mandioquinha, abobrinha, etc, usem a imaginação e o que tiverem em casa.


0001-GUI_6382 cópiaEspero que tenham gostado da receita, se fizerem não esqueçam de curtir o vídeo, se inscrever no meu canal lá no Youtube, tirar foto do prato e postar no Instagram com a hashtag #marilicesnacozinha.

Beijão e até a próxima!Icone Marilia

 

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5 comentários sobre “Marilices na Cozinha #03 – Receita de Família: Torta de Carne

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