Não se sinta só!

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Em um dia em que todos estão comemorando a junção de dois amores, muitas pessoas que talvez perderam o que achavam que era amor ou nunca o tiveram, se sentem muito tristes. Ultimamente estou vendo muitas pessoas que gosto sofrendo por amores que chegaram ao seu fim e achando que isto é o fim.

Perder alguém nunca foi fácil mas a forma como encaramos uma perda só depende de nós, digo por experiência própria. Quantas vezes insistimos em relações que sabemos que não vão ter futuro, que não somos felizes ou tratados da forma que queríamos e ao invés de terminarmos, simplesmente continuamos por puro egoísmo. Egoísmo? Sim, estar do lado de alguém que não te faz feliz não é amar, isso deixou de ser a muito tempo, na verdade é falta de amor, amor próprio. O medo de estar só é tão grande que nos colocamos em situações ridículas e do lado de pessoas que não nos dão valor e não nos damos conta até o dia em que a ficha cai e o sofrimento vem à tona.

Vocês devem me achar uma durona por dizer tudo isso mas pelo contrário, o sofrimento me fez crescer e perceber que nem sempre o erro é do outro e que na maioria das vezes é nosso, nosso por ter continuado algo que SABIAMOS que não ia dar certo.

É difícil encarar o sofrimento como algo bom mas acreditem, “o pior dia da vida de vocês pode se tornar o melhor” quem me disse isso uma vez foi meu tio quando eu estava passando pelo termino do meu primeiro relacionamento. Eu nunca me esqueci desta frase e levo ela para tudo na minha vida. As vezes ficamos triste por ter perdido alguém e esquecemos que aquilo pode ser muito bom! Estar preso a uma pessoa que não te faz bem só atrasa o seu crescimento como ser humano e quando você se liberta e a tristeza passa, percebe que existe um mundo imenso a sua frente, cheio de pessoas incríveis e lugares maravilhosos e então chega a conclusão de que perdeu tempo ao lado de alguém que não te merecia. O fim de um relacionamento na verdade é o começo de uma nova vida, uma vida muito melhor e cheia de esperança.

Nunca deixem te dizer que você sonha demais por querer alguém com qualidades que deseja ou que é impossível encontrar alguém assim. O que nós desejamos com força, o universo nos retribui e como já diria Stephen Chbosky em As Vantagens de ser Invisível: – Nós aceitamos o amor que pensamos merecer.

Sejam felizes e não deixem de acreditar no verdadeiro amor pois esse sim move montanhas e faz com que você se sinta a pessoa mais feliz do mundo.

Um feliz dia dos namorados para todos casais e se você esta sozinho, um feliz dia do amor!

“She looks into the sky and all her tears are dry
She kiss her fears goodbye
She’s gonna be alright
Things were bad. It was beyond repair
She was scare, she couldn’t handle it
Things were bad, but now she’s glad
Can’t you tell that she’s walking on air?”

Foto: Guilherme Pavan

Icone Marilia

 

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Marilices na Cozinha #02 – Bolo Merenousse de Chocolate

Olá pessoal!

Depois de muito tempo gravei outro vídeo de receita mas este ta mais para um teste pois tive que gravar sozinha e correr com a luz do sol que foi embora rapidinho.

Pretendo gravar mais videos e quero sim mostrar meu rosto, mas para isso tenho que comprar outro cartão pois serão duas câmeras gravando, hahaha.

Espero muito que vocês gostem e que me deem sugestões de como gostariam que fosse os próximos, lembrando que a maioria irei gravar sozinha então não da para ser algo muito mirabolante.

3

Merengue/Suspiro

1 xícara de açúcar de confeiteiro

3 colheres de sopa de cacau em pó

4 claras (temperatura ambiente)

1/2 xícara de açúcar

Mousse de Chocolate

3 gemas (temperatura ambiente)

2 colheres de sopa de açúcar

200g de chocolate meio amargo derretido

1 xícara de creme de leite

Frutas vermelhas (podem usar qual quiserem)0001-DSC_2039Não esqueçam de tirar foto e marcar a hashtag #marilicesnacozinha no Instagram.

Beijos e até a próxima!

Fotos: Marilia Cella

Icone Marilia

Macarrão com Camarão e Manjericão

Olá pessoal, tudo bem?

0150-GUI_5014Seguindo a sequencia de postagens do dia dos namorados, hoje terá uma receita salgada super deliciosa. Confesso que não é uma das mais fáceis de fazer, na verdade é trabalhosa mas vale muito a pena o esforço pois é bem gostoso e vai impressionar seu namorado(a).

Fiz um post bem detalhado e cheio de fotos para entenderem bem, espero que não fique confuso mas qualquer coisa podem me mandar mensagem que tiro a duvida de todos.0004-GUI_4612Eu vi um macarrão com ervas como este em um programa do Jamie Oliver há muitos anos atrás e sempre fiquei com vontade de fazer. Fiz algumas alterações que pudessem ser mais fáceis para vocês.

A receita é um delicioso macarrão “aglio e olio” com suculentos camarões e uma saborosa massa caseira com manjericão. ❤
0017-GUI_4651Eu bati a massa na batedeira com o gancho de massas pesadas mas vocês podem fazer na mão mesmo. O processo de sovar prefiro fazer na mão, na minha opinião sovar com elas deixa a massa muito melhor e mais lisa mas vocês fazem o que for mais prático.  0032-JEZ_1886Quando tirei da batedeira ela não ficou 100% lisa, como vocês podem ver na foto. Sovei por uns 15/20 minutos, não desistam pois ela chega no ponto, é que demora um pouco mesmo.  0039-JEZ_19020046-GUI_4728Depois de sovada cortei em vários pedaços e fiz esses rolinhos para ser mais fácil passar na maquina de macarrão. Se você não tiver uma abra com o rolo,  mesmo mas abra o máximo que puder pois ela tem que ficar o mais fina possível.

0055-GUI_47490060-GUI_4760Depois que abrir todas as faixas, que devem ser par, vocês vão colocar em uma das faixas as folhas de manjericão e depois irão colocar a outra faixa de massa por cima, apertar um pouco as bordas com os dedos e passar novamente na maquina para ela fechar bem ou passar o rolo. 0075-JEZ_19300069-GUI_4792HAHAHAHAHA, eu amei essa foto da Filózinha lambendo os beiços ao ver a massa. ❤0093-GUI_4843Vocês podem cortar do tamanho que quiserem e podem até fazer lasanha com essa massa. 0115-GUI_4879Olhem que liiiiiindo que fica!0124-GUI_4912 0145-GUI_4999

3

2 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de azeite

500g de camarão

5 dentes de alho

Manteiga a gosto

Manjericão

Queijo parmesão ralado

4

Antes de tudo é bom descongelar e limpar o camarão caso você não compre ele limpo. Corte o alho, lave o manjericão e tire as folhas que for usar.

Para a massa de macarrão vocês vão colocar a farinha de trigo, ovos, azeite (o azeite deixa a massa macia), sal e mexer bem, assim que a massa não grudar mais na mão comecem a sovar ela por uns 15 minutos ou até ficar bem lisa e sem pedacinhos de farinha. Feito isso, cortem em vários pedaços e façam os rolinhos igual da foto para poder passar na maquina, lembrando que se você não tem pode abrir com o rolo mas abram muuuito bem, o mais fino que conseguirem pois quando a massa cozinha ela fica mais grossinha. Assim que abrirem as faixas de massa coloquem o manjericão, a outra faixa por cima e passe novamente na maquina ou o rolo de macarrão. Depois enrolem e cortem na espessura que desejarem. Não esqueçam de passar farinha na hora que forem enrolar, além de não grudarem, elas se soltam melhor depois.

Coloquem água para ferver em uma panela e assim que estiver com bolinhas é só colocar o macarrão. Fiquem de olho pois ele cozinha rápido, o ideal é deixar uma consistência al dente que não é muito duro e nem molenga.

Para fazer o camarão vocês vão pegar uma frigideira anti aderente e colocar 1 colher de sopa bem generosa de manteiga, assim que ela estiver derretida vocês jogam os camarões e deixem ele dourar, lembrando que é preciso virar para dourar a outra parte, feito isso reservem ele em outro recipiente. Com a panela suja coloquem 2 colheres de manteiga e bastante azeite para dourar o alho, quando eles estiverem com uma cor quase dourada jogue novamente o camarão e misture bem, logo em seguida coloque o macarrão já escorrido, um pouco de sal, azeite e misture bem. Não economizem no azeite pois se não o macarrão fica sonso e seco. Se quiserem usar margarina ou óleo podem usar, mas poxa, é dia dos namorados, não é dia para economizar. 😉

Para finalizar ralem um bom parmesão, jogue umas folhas de manjericão e voilá, pronto para ser devorado!

Essa receita da para 4 pessoas comerem bem, se for apenas para duas pessoas é só fazer metade da receita.

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Eu espero que vocês façam e que comam muito! Não esqueçam de usar a hashtag no Instagram #marilicesnacozinha para eu poder ver como ficou o de vocês.

Desejo que não só no dia dos namorados mas todos os dias da vida de vocês sejam sempre repletos de muito amor, luz, paz e que vocês consigam demonstrar e passar para aqueles que amam todas energias positivas e amor que existe neste mundo. ❤

Beijos e até a próxima.

Fotos: Guilherme Pavan

marilia

 

 

Brownie do Amor

Olá pessoal, tudo bem?

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O dia dos namorados já esta chegando e apesar de achar uma data puramente comercial, resolvi fazer a receita de um brownie com chocolate recheado com creme, geleia de framboesa e decorado com morangos, para vocês fazerem para os amados(as) não só no dia dos namorados mas em qualquer momento, pois não tem nada melhor que agradar e demonstrar o nosso amor por aqueles que nos amam.

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Os ingredientes são bem simples e tentei fazer uma receita que não fosse muito cara mas que tivesse uma apresentação bonita e impressionasse o amor de vocês. ❤

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Quando vocês forem fazer o brownie fiquem de olho pois como da para perceber o meu passou um pouco do ponto, não ficou tão cremoso dentro mas ainda sim ficou super saboroso e se você não gosta do jeito convencional, pode fazer como eu.

Eu cortei eles com um aro mas podem cortar com um copo ou outro utensilio redondo. Para não jogar massa fora, peguei um aro menor e cortei o que sobrou, confesso que achei o menorzinho mais fofo que o grande.

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A montagem é super simples. Basta colocar o creme, geleia, depois coloca a outra tampinha do brownie e finaliza com creme e um morango cortado ao meio para decorar. Eu gostaria de ter posto a framboesa para enfeitar mas infelizmente não achei, porém o morango deu um charme e é uma fruta bem romântica também.

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3

Brownie

130g de chocolate meio amargo picado

125g de manteiga em temperatura ambiente cortada em cubos

1 xícara de açúcar

3 ovos grandes

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 colher de chá de sal

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de cacau em pó

Creme

1 xícara de creme de leite

1 xícara de açúcar de confeiteiro

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

2 colheres de sopa de geleia de framboesa

Geleia

Aqui vocês vão ter duas opções, comprar a geleia pronta ou comprar a framboesa congelada e cozinhar em uma panela com um pouco de açúcar e água. Eu tinha um pouco da framboesa congelada e um pouco da geleia do mercado, misturei as duas e ficou muito bom.

Decoração

Morangos

4

Brownie

Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma com manteiga/margarina e polvilhe cacau em pó (se quiser pode usar farinha de trigo mas ela deixa branca as bordas).

Na tigela da batedeira bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente os ovos, extrato de baunilha, sal e misture por aproximadamente 6 minutos em velocidade média ou até ficar bem homogêneo. Depois vá acrescentando aos poucos o cacau e a farinha até misturar bem. Por fim coloque os chocolates picados, misture com a espatula, coloque na forma e asse por 25-30 minutos.

Assim que eles esfriarem você corta com o aro ou copo e reserve.

Creme

O creme é bem simples de fazer e também temos duas opções. Vocês podem utilizar o creme de leite fresco que te dará um resultado mais firme como chantilly, se forem fazer desta forma utilizem apenas 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, ou podem utilizar o creme de leite de caixinha como eu fiz e ter uma textura mais mole, vai de acordo com o gosto de vocês e da forma como preferem a apresentação.

Para fazer o creme vocês vão colocar na batedeira o creme de leite, açúcar de confeiteiro e geleia, misturem bem até obter uma textura mole porém não muito. Lembrando que quanto mais açúcar de confeiteiro colocarem mais firme vai ficar. O ideal é deixar na geladeira por umas horinhas assim ele fica mais firminho.

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Espero que façam para seus namorados(as) e que eles gostem. Lembrando que qualquer receita que vocês façam do blog, tirem fotos e usem a hashtag #marilicesnacozinha para eu poder ver e postar no Instagram do blog.

Beijos e até a próxima.

marilia

Filmes do Final de Semana

Olá pessoal!

Este final de semana chuvoso fez com que eu assistisse muitos filmes e como alguns de vocês gostam de posts relacionados a este assunto, resolvi compartilhar.

1) Kingsman: Serviço Secreto (Kingsman: The Secret Service)

Este filme estava no cinema até um tempo atrás e apesar de ser aqueles filmes bobinhos e bem mentirosos, eu achei muito bacana. Eu sou apaixonada pelo ator Colin Firth desde o filme “O Diário de Bridgitte Jones” e sempre acabo gostando de todos que ele faz.

Eggsy é um garoto que sempre se mete em problemas até que um dia é preso e liga para o numero que tem em seu medalhão e acaba entrando em contato com Harry, um a gente secreto da agencia Kingsman. Eggsy acaba se juntando a um time de vários jovens que sonham em ser agentes mas apenas um vai poder preencher essa vaga. Enquanto tudo isso acontece, Harry tenta combater o vilão Valentine que esta querendo destruir a humanidade.

2) The Cobbler (Trocando os Pés)

Nesta comédia Adam Sandler é Max, um sapateiro solitário que vive em New York com sua mãe viuva e que toca a sapataria que foi de sua familia. Um dia um cliente criminoso pede para ele consertar seu sapato no mesmo dia mas sua maquina quebra e então ele vai para o fundo da loja e usa uma maquina antiga que foi passada por gerações. O cliente acaba não aparecendo e ele experimenta o sapato, mas quando o calça algo muito estranho acontece, sua forma física fica igual ao do dono do sapato e ele descobre que a maquina tem este poder. Usando o sapato de várias pessoas e tendo a forma física delas, ele acaba entrando em uma grande encrenca.

3) Home Sweet Hell (Lar Doce Inferno)

Don é dono de uma loja tipo de decoração que foi dada pelo pai de sua esposa, Mona. Eles são o tipico casal americano perfeito, tirando o fato de que ela é extremamente obsessiva com afazeres domésticos e objetivos que quer alcançar. Precisando de mais um funcionaria em sua loja, Don acaba contratando uma mulher muito atraente que faz parte de uma “gangue” que engana homens casados para pegar dinheiro. Ele acaba tendo um caso com esta mulher e ela diz estar gravida e que precisa de dinheiro. Com medo que sua esposa descubra, ele mesmo acaba contando e ela da uma saída um tanto quanto incomum, matar a mulher.

Mesmo o filme parecendo ser dramático, é bem engraçado. Eu adoro a atriz que faz Mona e acho ela bem engraçada. Se você gosta dessas comédias americanas e filmes com sangue, assista esse!

4) Ex Machina

Caleb é uma programador que ganha um concurso aonde trabalha para conhecer Nathan, o presidente da empresa. Sem saber ao certo o porque desta promoção, ele vai para a casa do homem e lá descobre que Nathan criou um robo IA que esta sendo testado ainda. Ao conhecer AVA, ele acaba se interessando pela robô que além de ser inteligente e possuir todos os atributos que um humano tem, é também muito bonita. Conforme ele vai estudando AVA e conversando com ela, ele descobre que não pode confiar em Nathan e que algo de estranho esta sendo feito ali.

Se tem um tema que me interessa muito e que me dá mais medo que filme de espiritos é IA. Este filme é muito bom e vale a pena assistir.

5) About Alex

Depois de cometer um suicídio mal sucedido, Alex enche sua casa com seus amigos da faculdades que não via a um bom tempo. Nesse reencontro muitas coisas acontecem, várias histórias e sentimentos são revividas. O filme é um drama tipico americano bem bobinho mas que vale a pena perder uma horinha.

Espero que assistam e gostem, contem nos comentarios o que acharam deles!

Beijos e até a próxima!

marilia