MOLHO DE TOMATE (Super Fácil) – Marilices na Cozinha #15

Olá pessoal!0004-DSC_0147Todo mundo sabe que os industrializados não fazem bem por conta do sódio, conservantes, etc. Pensando nisso minha mãe adotou o molho caseiro há muitos anos aqui em casa, além de ser saudável é muito mais gostoso que molho de caixinha.

Muitas pessoas ficam com receio de fazer molho por preguiça ou por acharem que é muito trabalhoso, quando na verdade é bem tranquilo, fácil e super rápido.

Na internet vocês podem encontrar várias receitas mais complexas e até as mais fáceis como essa que ensino hoje.

Circulo Ingredientes 001

  • 1 kg de tomate maduro (geralmente em hortas e mercados existe uma prateleira escrito “Tomate para Molho”.)

0001-DSC_0138Uma dica boa é colocar especiarias (manjericão, tomilho, pimentas, paprica, etc) na hora de cozinhar o molho assim ele fica com sabor diferente.

Espero que tenham gostado a receitinha de hoje.

Beijo e até a próxima! Icone Marilia

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BATATA COM PRESUNTO E QUEIJO | Marilices na Cozinha #14

Olá pessoal, tudo bem?0001-DSC_0034Faz muitos anos que essa receita esta na minha família. Minha avó paterna passou para minha mãe que passou para mim.

Por ser uma receita muito fácil, barata e mega deliciosa, resolvi compartilhar com vocês.

Circulo Ingredientes 001

  • 4 batatas médias
  • 1 colher de chá de sal
  • 200 g presunto
  • 200 g mussarela
  • requeijão a gosto
  • orégano a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • queijo ralado a gosto

Vocês podem também estar colocando catupiry, cheddar, presunto de parma, salame, entre outras coisas que seja de seu gosto.

DICA: quanto mais queijo, melhor fica. E é normal a batata soltar uma água, deixe no forno até dar uma boa secada. 0001-DSC_0038

Espero muito que tenham gostado da receita de hoje!

Beijos e até a próxima. Icone Marilia

 

BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE | Marilices na Cozinha #13

Olá pessoal, tudo bom?

Esses dias vi a foto daquele famoso bolo de cenoura com brigadeiro na massa e fiquei pensando o quanto seria gostoso um bolo de chocolate com doce de leite. 0001-DSC_0076Apesar da tentativa ser meio frustada por conta do doce de leite ter ido pra baixo da forma e não ter ficado no meio, o bolo ficou MUITO gostoso e por isso resolvi postar a receita mesmo ela não estando 100% perfeita.


Outra coisa é que estou tentando fazer uns cortes diferentes para os vídeos. Ultimamente não estava muito feliz com eles por isso vocês irão ver algumas mudanças nas edições daqui pra frente.  Circulo Ingredientes 001

  • 1/2 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/3 xícara de cacau em pó
  • doce de leite (quantidade a gosto)0002-DSC_0084 0003-DSC_0087Espero muito que vocês façam essa delicia na casa de vocês, tenho certeza que o pessoal vai adorar.

Um grande beijo e até a próxima!Icone Marilia

 

SNICKERDOODLE (BISCOITO DE CANELA) | Marilices na Cozinha #12

Olá pessoal!

Primeiramente quero agradecer os 2 MIL inscritos lá no canal do YouTube. Estou muito feliz por ver como o canal esta crescendo tão rápido, acho que isso só significa que estou indo para o caminho certo e que vocês estão gostando. Muito obrigada mesmo, sem vocês nada disso estaria acontecendo! 0004-DSC_0031No vídeo de hoje, ensino vocês a fazerem um biscoito que se chama “Snickerdoodle”. Ele é bem conhecido lá no EUA e vendem em quase todos os mercados. É basicamente um cookies de canela, crocante por fora e super macio por dentro!


O que mais gosto neste biscoito é que ele é MUITO fácil e rápido de ser feito.Circulo Ingredientes 0011 xícara de manteiga ou margarina

1 pitada de sal

3 xícaras de farinha

1 ovo

1 colher de sopa de fermento

1 1/4 de açúcar0002-DSC_00260001-DSC_00250005-DSC_0046Espero que tenham gostado da receita de hoje.

Beijos e até a próxima! Icone Marilia

 

 

 

QUICHE DE ASPARGO COM BACON | Marilices na Cozinha #11

Olá pessoal!

No ultimo vídeo ensinei vocês a fazerem uma “Geleia de Cebola” que vai muito bem com pratos salgados, inclusive com esse “Quiche de Aspargo com Bacon”.

0002-DSC_0098O  Quiche  é um prato ótimo para quem não sabe cozinha tão bem assim mas quer fazer um jantar para os amigos/família. Sem contar que é versátil na relação dos recheios, vocês podem substituir por outros ingredientes.

Circulo Ingredientes 001MASSA:

80g manteiga/margarina

1 xícara de farinha de trigo

3 colheres de sopa de água gelada

sal a gosto

RECHEIO:

Aspargo

Bacon

Queijo parmesão ralado

1 caixa de creme de leite

1 ovo

pimenta/sal a gosto

0001-DSC_00950003-DSC_0130

Espero que tenham gostado a receita de hoje!

Beijos e até a próxima.Icone Marilia

GELEIA DE CEBOLA | Marilices na Cozinha #10

Olá pessoal!

Peço desculpas pela sumida e demora para postar receita esta semana, infelizmente minha semana foi bem corrida e só ontem tive tempo de gravar.

A receita de hoje é uma “Geleia de Cebola” que parece estranha a principio mas que é MUITO deliciosa. Quando meu amigo, Lucas me apresentou confesso que fiquei apreensiva mas depois que experimentei acabei viciando e todos aqui em casa amaram também.

Ela é muito fácil de ser feita e que serve como acompanhamento de vários pratos salgados.


Semana que vem vou ensinar vocês a fazerem um quiche que é perfeita pra usar com essa geleia. 0001-DSC_0136Circulo Ingredientes 001

1 cebola

1/2 xícara de açúcar

1 colher de sopa de água0001-DSC_0110Espero que tenham gostado da receita de hoje!

Beijos e até a próxima.Icone Marilia

 

 

Marilices na Cozinha #09 – Couve Flor Gratinada

Olá pessoal!

A receita de hoje eu faço sempre aqui em casa e ela acaba em 1 minutos de tão gostosa que fica. ❤0001-DSC_0041

É uma couve flor gratinada com molho branco, queijo e presunto.Quem for vegetariano pode fazer só com queijo.

Eu acabei esquecendo de tirar foto antes de cortar, me desculpem.

Espero que tenham gostado da receita de hoje!

Beijo e até a próxima. Icone Marilia