S’MORES CUPCAKES – Marilices na Cozinha #17

Olá pessoal!0005-DSC_0062Estou indo viajar terça-feira (13) e com essa correria toda só deu pra postar uma receita essa semana e vai ser assim até eu voltar.

O dia das crianças já esta chegando e para comemorar resolvi fazer a minha versão de S’mores que no caso é um cupcake de chocolate com base de bolacha e cobertura de marshmallow.

Circulo Ingredientes 001Base de Bolacha

  • 1 1/4 xícara de biscoito triturado (dá mais ou menos 1/2 pacote, eu usei água e sal pois já vai açúcar.)
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 5 col. sopa de manteiga sem sal (derreter no microondas)

Bolinho

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 xícara de cacau em pó
  • 1 col. chá de fermento
  • 1/2 leite
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de chocolate meio amargo derretido
  • 1 ovo

Cobertura

  • 4 claras
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 col. chá de baunilha

0001-DSC_0033A receita é um pouco demorada pois tem vários passos mas é super fácil e tenho certeza que todos irão conseguir fazer.

O Cupcake ficou super macio e a doçura ficou no ponto certo. 0003-DSC_00540009-DSC_0075Se você tiver maçarico pode passar por cima desse marshmallow mas como eu não tinha, acabei colocando no forno e esperei até dourar um pouco. E para a decoração usei chocolate derretido e polvilhei um pouco da base da bolacha em cima. 0011-DSC_00790007-DSC_0068

Espero que tenham gostado do vídeo de hoje.

Beijos e até a próxima!Icone Marilia

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2 comentários sobre “S’MORES CUPCAKES – Marilices na Cozinha #17

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